このお店こそ長く続いて欲しいと思う、麺好きな好きな自分。
綱島駅からどんなに不真面目に歩いても徒歩1分もかからないところの油そば店「元祖油堂」に食べに行ってきた。この油そば屋さんは、2023年3月にオープンしたばかりということで、まずは行かないわけはない。
さて、この油そば屋さん。近くにケンタッキーとかミスタードーナツ、伝説のすた丼など飲食店が立ち並ぶ激戦地にあるわけだが、この油そば屋があった場所は鯛のラーメン屋だった。その前は、淡麗系のラーメン屋さん、さらにその前は野郎ラーメンだった…。というように代々ラーメン屋が居抜き物件として活用する立地に、今回は油そば屋である。カウンターとか厨房は野郎ラーメン以降全然位置変わってないからね。
そういえば、綱島には油そばを食べられる店ってなかったよね。唯一無二の存在に感謝。
そもそも油そばって何かというと、汁のないラーメンで、ほんの少し底に溜まった油をかき混ぜて食べる麺類の一種である。底に溜まった油というのが、ごま油とか醤油ベースのタレである。さらにラー油や刻み葱、酢を入れて自分好みの味付けにできるのが一般的な油そばの食べ方なのだ。
この綱島の油そばもこのスタイルを踏襲している店だった。1杯750円。物価高騰の現代において、庶民には適度な価格設定。
元祖油堂は、東京や神奈川にいくつか店舗があるチェーン店である。綱島の近くで言うと武蔵小杉や横浜駅にもあるので、食べ慣れた東横線ユーザーはすでにいると思う。
油そばは割とずっと食べていると単調であったりする。醤油やラー油を混ぜるだけなので、味に飽きてくるのである。そこで、大体の油そば屋で用意されているのが、トッピングである。
元祖油堂は割とトッピングが多い方だ。刻むネギ、ニンニク、紅生姜だけではなく、青のり、カレー粉、胡麻、魚粉、ケイジャンもはやなんでもあり状態。
これをかけると何通りの油そばの味ができるのかわからないほど多様な味を作ることができるので、麺があり続ける限り味変を楽しみ続けられる。
一つアドバイスなのが、魚粉を入れると一気に味が変わるので要注意。というか覚悟を持って真剣に取り組んでほしい。
特盛まで無料というのが腹ペコ男子にはたまらないポイントである。並盛り、大盛り、特盛全て同じ料金。むっちゃ腹減ったら特盛食べましょう。
新綱島駅もできて、新横浜駅にも行きやすくなった。あとは新綱島駅の周辺に建設中のマンションや商業施設が早くできてくれることだけ、それだけを望んでいる。
綱島でコーヒーを飲みたくなったら、ぐらんあみへ行こう
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